(资料图片仅供参考)

1、香烤斑鰶鱼主料：斑鰶鱼1条。

2、调料：葱末、姜末、蒜末各50克，花椒、葱姜粉、南酒、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。

3、香烤斑鰶鱼的做法将斑鰶鱼去鳞、鳃及肠脏，洗净，斜刀剞1厘米厚的瓦块状，置净盆中，加入葱末、姜末、蒜末、花椒、葱姜粉、南酒、精盐、味精、淀粉、花生油抓匀，腌制30分钟。

4、将腌制好的鱼块码入烤盘，放入烤箱烤熟即成。

5、美食小贴士烤制勿煳。

6、先削成片在腌制。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。